朝活107日目。

Hiromiです。

今朝も朝ヨガからのスタートとなりました。

今日は（も？）超手抜き弁当からの、レッスン後に焼きたてパン（ホームベーカリー）からの、コーヒーです＾＾

先日富沢商店（宇都宮は駅のパセオ１Fです）にてパンの粉を調達したのですが、

ふすまパン用の粉！皆様知っていましたか？

香ばしく焙煎した小麦ふすまと、小麦たんぱくを主成分とした、食物繊維・たんぱく質を多く含むパンミックス粉です。強力粉に比べ糖質約84％OFF、糖質の気になる方に。

と記載されていて、、そして小麦ふすまとは、、

小麦ふすまとは、小麦粒の外皮の部分や胚芽などの「表皮の部分」を現します。 諸外国ではこの硬い表皮の部分を「ブラン」と呼ぶため、小麦ふすま＝小麦ブランとも呼ばれています。 ちなみに小麦粒からこの“ふすま”の部分を取り除いて精製したものが「小麦粉」になります。 栄養価も高く、注目の食材でもあります。

ブランパンに近いものがある雰囲気。

お米に例えると玄米のような？？最初ふすまって和室のあれ？あれとパン？とはてながたくさんだったのですが、、

なるほどなるほど、、

そして北海道産の｀春よ恋｀の強力粉もゲット。これもっちもちで美味しいんですーーー＾＾

ふすまパンミックスだけでもホームベーカリーで焼けるみたいなのですが、私は春よ恋、大豆粉、オーツミルクとブレンドして焼きました＾＾

食物繊維豊富で糖質もそこそこ？抑えたパンのはず、、、それにギーがまた合うんですーーー

もっちもちの食パン＾＾朝から幸せ。

皆様も眠っているホームベーカリーがあったら是非試してみてくださいね＾＾

富沢商店超おすすめですーーーー